Sağlıklı yaşamın en temel ilkelerinden bir tanesi organik beslenme yani doğal beslenmedir. Son dönemlerde karşımıza yoğun olarak çıkan genetiği değiştirilmiş yiyeceklerin ( GDO ’lu ) insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri sebebi ile ortaya organik beslenme adı verilen bir kavram çıkmıştır. Giderek doğal ürünlere ulaşmanın zorlaşması ve şehir hayatının insanları hazır (fast food) ürün tüketimine yönlendirdiğinden, doğal beslenme alışkanlığı giderek azalmaktadır. Şehirden uzakta, kırsal alanda yaşayanların uzun ve sağlıklı yaşam sürmelerinin en büyük etkeni organik beslenmelerinden kaynaklanmaktadır. Her hangi bir şeyi tüketerek doymak mümkündür ancak sağlıklı olabilmek için doğru beslenmek şarttır.
Organik besin; tarım ilaçları, antibiyotik, hormon, ve herhangi bir kimyasal madde kullanılmadan üretilen besinlerdir. Hayvansal ve bitkisel besinlerin organik olarak üretimi maliyeti ve iş yükünü arttırdığı için son yıllarda organik üretimden ve dolayısıyla organik besinden çok uzaklaşmamıza sebep olmuştur.
Organik beslenmenin faydaları nelerdir?
- Besinlerin içeriği ile alınan kimyasal maddeler olmadığı için çocukların tüketiminde anne ve babalara rahatlık sağlar.
- Tarım topraklarının daha az kirlenmesini sağlar ve tarım çalışanlarınında sağlıklarının korunmasını sağlar.
- Gelecek nesiller için doğanın korunmasını sağlar.
- Kimyasal madde içermedikleri için vücutta kimyasal madde birikimi ile organ hasarını engeller.
- Vitamin ve mineral içeriğinin yüksek olması ile bir çok hastalıkla mücadele eder.
- Doğal besinleriçerdikleri antioksidanlar nedeniyle kanserden korur.
- Tarım topraklarının daha az kirlenmesini sağlar ve tarımda çalışanlarında sağlıklarının korunmasını sağlar.
- Sağlıklı beslenme düzenine katkıda bulunur.
Yorumlar
Yorum Gönder